Unglaublich, was für Lobbies heute eigene Kampfblätter haben. Neben Das Käsejournal (“Im Banne des Tilsiter – ein Käse schreibt Geschichte”), dem Fachblatt für Butter, Margarine und andere subkulturelle Streichelemente, und Köpper’s Körperpflegefachkunde (“Besser cremen mit Creme”) jetzt frisch an der Papiertheke: Fleisch&Wurst – Die moderne Zeitschrift aus Ihrem Fleischer-Fachgeschäft. Der Inhalt weniger rustikal als der Titel der Postille befürchten läßt. Profi-Tipps von Sternekoch Domingo Las Palmas, Basteln mit Wurst in der “Kinder-Weihnachtsecke” und der Ratgeber für den “Umgang mit Wurst in allen Lebenslagen”. Deutsche Wurst – alles andere ist Käse.
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